Pay in 4 interest-free payments of $11.47 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
la fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di legno o acciaio
arricchite da note di tabacco
finale lungo e vibrante
Tipologia: Spumante Brut Nature Millesimato – IGP Salento
Le uve vengono portate prima a maturazione
Bourgogne Blanc AOC Méchalots 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Crémant de Bourgogne AOC la fermentazione avviene a temperaturaMetodo di Produzione Il segreto del "Mchalots" risiede nella mano sensibile di Sylvain: Il Terroir: La parcella "Mchalots" si trova su suoli composti da calcare e marne, tipici della zona di Marsannay. La gestione interamente biodinamica, volta a stimolare la vita del suolo e la profondit delle radici. Vinificazione Naturale: La fermentazione avviene esclusivamente con lieviti indigeni in botti di rovere francese. Pataille pratica una pressatura molto