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Frittatina de pates bechamel jambon blanc
l’Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Brut 72 mois Riserva peut être dégusté immédiatement ou après un repos supplémentaire en cave où il exprimera la plus grande élégance et complexité
violette et fruits rouges mûrs
soutenue par une acidité fraîche qui équilibre parfaitement la richesse de ses arômes
développant des arômes d’amandes
Nero Di Troia Antica Enotria 0,75lt class Frittatina de pates bechamel jambonLe Nero di Troia d'Antica Enotria est un vin rouge biologique qui sduit par son quilibre subtil de saveurs en bouche. Sa structure puissante et persistante est agrmente d'une dlicate note de vanille qui apporte une fracheur finale ce vin. Originaire des Pouilles, le Nero di Troia est un ancien cpage autochtone dont les raisins, rputs de grande qualit, sont vendangs pleine maturit, gnralement dans la dernire semaine d'octobre. La cave Antica Enotria
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