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Marche Rosato
In bocca è piacevole perché la spalla acidica del Montepulciano si bilancia con la frutta derivante dalla fermentazione
Il Rosso Piceno vive negli stessi rilievi fertili
Prodotto in ITALIA
Passerina Bollicina
"Il Piuma" OFFIDA PECORINO Bollicine Marche RosatoDenominazione: Offida Pecorino DOCG 2023 Biologico Vitigno: 100% Pecorino Vinificazione: Macerazione fermentativa di due giorni con le bucce, a seguire una pressatura soffice e conclusione della fermentazione a 18C. Successivamente il vino viene affinato in barrique di rovere per 3 mesi con le proprie fecce nobili. Degustazione: Alla vista si osserva un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apprezzano gli aromi terziari