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Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert
Intensiv-würzig im Aroma
Marmeladen
für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts
Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern
Leatherwood-Honig, Tasmanien, braun, flüssig - cremig, aromatisch, exotisch, 500 g sub-essige-allgemein Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitigBis 30m Hhe erreichen die immergrnen lederartig bebltterten Leatherwood Bume aus dem Nationalpark der Insel Tasmanien. Whrend der 6 wchigen Tracht sammeln die Bienen den Nektar aus den weien Blten. Der Leatherwood Honig ist einer der aromatischsten und vollblumigsten Honige. Das Aroma erinnert an den exotischen Bltenduft tropischer Regenwlder. Eine Raritt fr Honigkenner. Die Optik und die Beschaffenheit kann varieren und verndert sich mglicherweise
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