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gleichmäßige Fischschnitte schätzen
Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das japanische Rasiermesser schließlich zu der Form
indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
Unsere 120 mm Fischgräten-Pinzette aus hochwertigem Edelstahl ist das perfekte Werkzeug für dich
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Finish:Poliert gleichmäßige Fischschnitte schätzenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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