Yaxell Ran Koksmes 20 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft schilmes Door deze sterke coating is

Door deze sterke coating is het mogelijk om met niet scherpe metalen voorwerpen

zacht aanvoelende handgreep met ophangring

De handgreep is handgemaakt van FSC roodbeukenhout en gepolijst door ambachtslieden

Dit wordt bij 1600 graden gevulkaniseerd waardoor er een vaste structuur ontstaat

Voor de professionele koks is er de Super Gou

Yaxell Ran Koksmes 20 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft schilmes Door deze sterke coating isDe Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De Yaxell RAN serie biedt een lijn