Gomme Konjac – 600 g noisette Pâte Pure de Noisettes Torréfiées

Pâte Pure de Noisettes Torréfiées – 1 kg

Bien refermer le seau hermétiquement après utilisation pour éviter le dessèchement

Différence entre épaisseur 0

Réservé à un usage en préparation

des plus délicats aux plus imposants

Gomme Konjac – 600 g noisette Pâte Pure de Noisettes TorréfiéesGomme Konjac 600 g Sosa paississant et glifiant vgtal haute performance Synergies professionnelles La gomme konjac Sosa, issue de la racine du Amorphophallus konjac, est un agent paississant, stabilisant et glifiant100 % naturel. Grce sa grande capacit dabsorption deau, elle forme des gels souples, rsistants et stables, mme basse dose. Elle peut tre utilise seule ou en combinaison avec d'autres agents de texture (xanthane, kappa, amidon) pour moduler