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Patissière und Konditorin mit Erfahrung in einigen der besten Hotels Europas und heute beliebte Fernsehkonditorin
um Freunde und Verwandte in schlichter
Fünf Zutaten
500 wohlerprobten Rezepten sein Lebenswerk vor: von schnellen Suppen über vegetarische Köstlichkeiten bis zum berühmten Original-Plachutta-Tafelspitz-Rezept
Salzwiesenlamm mit Quitte im Herbst
Kartoffelliebe Pflanzen, ernten, Sortenvielfalt genießen Kerstin Spehr Patissière und Konditorin mit ErfahrungZiemlich neutral, sagen viele ber den Geschmack von Kartoffeln Kartoffelsommelire Heidi Lorey, zehn Jahre lang Gartenredakteurin bei LandLust, beweist bei Ulmer das Gegenteil: von weltweit 3. 000 anerkannten Sorten schmeckt jede anders, von Sieglinde bis Bonnotte. Mit Pflanz und Pflegetipps fr den eigenen Garten sowie den Lieblingsrezepten der Autorin samt passender Sortenempfehlung. Fr alle, die die Kartoffel als Sortenvielfalt statt als