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Kilogrammes : 558
La capacité du brûleur / format (kW)
Portes avec double vitrage
Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø280 mm
Isolation en polyuréthane sans CFC
Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur 8 plaques - Modèle LX 864.1B-MU VIANDE Kilogrammes : 558Ce lvitateur avec humidificateur est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur, avec