Vin de France rouge "Violetta" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Orange Wine Levendige (‘Baluma’ is de piemontese

Levendige (‘Baluma’ is de piemontese vertaling van ‘dansen’) Nebbiolo uit de Langhe

In de wijnkelder: Alle druivensoorten direct samen geperst

Ze bemesten met eigen compost

Land / streek: Frankrijk / Elzas

eucalyptus

Vin de France rouge "Violetta" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Orange Wine Levendige (‘Baluma’ is de piemonteseFris, fruitig, bloemig en kruidig. De naam van de wijn dankt men aan het experimenten van verschillende druivensoorten. De wijngaard, biodynamisch verbouwd en aangeplant met syrah, was zeer bloemig en de most rook overduidelijk naar viooltjes. De bodem heeft kleikalksteen, is stenig, en heeft zowel een goede filterkracht door de aanwezigheid van kalkhoudende splinters, evenals een goede waterretentie dankzij diep rode kleien. De van oorsprong