Vigne, vin et changement climatique mixologie Plus : l'histoire du brassage

Plus : l'histoire du brassage

qui ouvrent notre imaginaire et notre pensée à la richesse du monde du vin

ISBN: 9782100883660

& Rudd de 2003 à 2017

par Ikeda le Japonais

Vigne, vin et changement climatique mixologie Plus : l'histoire du brassageAuteure: NATHALIE OLLAT, JEAN MARC TOUZARD diteur: Quae Langue: Franais Date de publication: 12 2023 Nombre de pages: 282 Dimensions: 18 X 24 cm Poids: 670g Format: Couverture souple ISBN: 9782759237968 Prsentation : Tous les vignobles franais ressentent les effets du changement climatique : les stades du dveloppement de la vigne sont plus prcoces, la rendant plus vulnrable aux geles de printemps, et avanant les dates de vendange vers le cur de l't ;