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résultat de 20 mois d'affinage soigné
Plongez dans l'excellence avec notre Jambon affiné 18 mois
Idées de préparations :
une expérience sensorielle allant de la délicatesse à la profondeur
ajoutez du piment d'Espelette et mettez le tout à four chaud pendant 10 minutes et obtenez un plat convivial et pas cher
Panceta extra-affinée (500 gr) résultat de 20 mois d'affinageLa poitrine de porc roule, appele pancetta ou poitrine roule, est assaisonne de sel mditerranen et vieillie deux mois dans un schoir en montagne 900 mtres d'altitude. Comme vous le savez, nous utilisons des saucissons de haute qualit et garantis d'origine Espagnol.