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den ich an diesem Tag verkosten durfte und sich prompt an die Spitze der Appellation katapultierte
fein verwoben und vielschichtig
um die volle Frucht zu bewahren
Diese trockene Rotweincuvée aus Württemberg ist ein Genuss
der die klassische Pauillac-Tiefe mit präziser Eleganz vereint
2016 Château Cadet-Bon tier:160120 den ich an diesem Tag2016 Chteau Cadet Bon stammt aus einer exzellenten Lage oberhalb von Saint milion direkt auf dem berhmten Kalksteinplateau, in direkter Nachbarschaft zu Clos Fourtet und Ausone. Mit 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc zeigt der Wein das Beste des rechten Ufers in einem klassischen, eleganten Jahrgang: frische rote Frucht, fein gezeichnete Struktur und eine khle, mineralische Linie. Ein Grand Cru mit ruhiger Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance.