Groote Post Salt of the Earth 75cl - 2021 type_Sherry 80% van de wijn werd

80% van de wijn werd gedurende 16 maanden gelagerd op Franse eik

Op de hellingen zijn de bodems armer en met een goede waterhuishouding

De kuststrook met dennenbossen beschermt tegen de zeewind

Deze wijn is Bio gecertifieerd

Deze 16 jaar oude single malt whisky is toonaangevend voor de complexe en rokerige stijl van het merk

Groote Post Salt of the Earth 75cl - 2021 type_Sherry 80% van de wijn werdIn de neus veel rood fruit, pruimen, violetjes, witte peper en edele tonen van cederhout. Achteraf komt in de smaak meer Cinsault naar voor met hints van kersen en aardbeien met in de afdronk een lekker ziltig toetsje dat de smaken nog versterkt. Mooie balans tussen structuur en finesse. AWARDS: 91 ptn Tim Atkin Best of South Africa Gegrild rood vlees, lamsgerechten en fijnere wildgerechten als hindefilet. Klimaat Droge zomers met zachte winters.