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Die perfekt abgestimmte Säure gibt dem Wein eine knackige Frische
präziser Säure und einer salzigen Länge
So soll deutscher Riesling schmecken
weiche Tannine und vollmundig-saftig auf Zug nach hinten und ein burgundisches Feeling im Finish
weiße Blüten und Kreide
Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 Gemischter Satz Die perfekt abgestimmte Säure gibtAus folgenden Climats entsteht dieser Ortswein, der zugleich der Heimatswein der beiden Weinbauern verkrpert. "Les Craies Gillons", "les Bras", "en Seuvrey", "les Cognes" und "la Bidaude". Die Dichte und Tiefe, sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir.
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