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la fermentation prend place à basse température afin de conserver tout le potentiel fruité du grillo
puis le vin est placé en barriques à affiner pour ans
dégage immédiatement un intense parfum typiquement méditerranéen de citron
Un vin intense et parfumé
Un hommage aux anciennes recettes de nos Espressos
MAXIMUM BLANC DE BLANCS Gourmand la fermentation prend place àLe Maximum Brut Blanc de Blancs de Ferrari est un vin mousseux italien de grande qualit, labor selon la mthode traditionnelle (Champenoise) dans la rgion du Trentin. Ce vin, 100 % Chardonnay, se distingue par sa finesse et son lgance. Il prsente des armes de fruits frais, de fleurs blanches et une touche d'agrumes, avec des nuances subtiles de pain grill et de brioche grce au vieillissement sur lies. En bouche, il est frais, quilibr, avec une mousse