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La carne presenta una buona infiltrazione di grasso
che ne denotano la qualità superiore
La produzione del formaggio in malga era effettivamente molto semplice
1 FIORENTINA BLACK ANGUS 1
Il suo nome deriva da quello della Serra do Marão
PICANHA OMEGA 3 La carne presenta una buonaDiamo il benvenuto a Picanha Omega 3. Questo bovino si distingue dagli altri perch viene allevato e prodotto con metodologie differenti, infatti nella dieta giornaliera il mangime viene arricchito con un integrazione di Omega 3. Gli Omega 3 sono degli acidi grassi polinsaturi, chiamati anche grassi nobili e hanno la capacit di rafforzare tutto l'organismo. Questa carne si presenta tenera e magra. Ha un colore rosso vivo e al palato sprigiona un sapore
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