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les jambons
Yo-debas have a similar weight to Western chef knives
The Gyuto is a versatile chef's knife
les fruits et les légumes
fruits and herbs
NENOX MANCHE OS VERT YO-DEBA 165 pierre à affûter les jambonsLe Yo Deba est la version occidentale du traditionnel Deba. Il peut tre utilis pour dcouper la viande non dsosse, le poisson et les aliments semi congels. Les Yo debas ont un poids quivalent aux couteaux de Chef occidentaux, avec une lame plus tranchante et plus durable. The Yo deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen food. Yo debas have a similar weight to