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nach der Tirage bleibt der Champagner mindestens 4 Jahre lang auf der Hefe
zupackende
Struktur und eine fast schwerelose Raffinesse
Genau das merkt man hier: kein glatt polierter Mainstream-Wein
Die lange Vegetationsperiode und die kühlen Nächte sorgten für eine langsame Reife der Trauben und brachten einen Wein mit viel Spannung
Xavier Gerard – Cote-Rôtie "La Landonne" 2022 EcoStep nach der Tirage bleibt derLa Landonne zhlt zu den monumentalsten und renommiertesten Lagen der Cte Rtie. Die steilen schieferreichen Hnge verleihen der Syrah enorme Tiefe, markante mineralische Spannung und eine auergewhnlich przise Struktur. Xavier Grard interpretiert diese ikonische Lage bewusst klassisch und terroirgeprgt mit Fokus auf Balance, Transparenz und aristokratische Eleganz statt auf bloe Kraft. 2022 zeigt sich grozgiger und offener als der straffere 2021er,
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