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une volaille de Bresse à la crème ou un vieux comté affiné
Cépage(s): Chasselas
Suggestion gourmande Cuisses de grenouille rôti
Fermentation en cuves inox thermo-régulées pour préserver l'éclat du fruit
effiloché de porc aux épices
Domaine Rostaing - Côte Brune Côte Rôtie Rouge 2023 <35 une volaille de Bresse àAppellation prcise : AOC Cte Rtie Cpage(s) : 100% Syrah Vinification & levage : Vendanges manuelles. Vinification en grappes entires pour apporter cette complexit florale et cette structure si particulire. Macrations longues et douces. levage de 22 mois en demi muids (600L) avec une proportion trs faible de bois neuf (environ 5%) pour laisser le terroir de schistes s'exprimer sans fard. Rgion : Valle du Rhne Nord Suggestion gourmande Accord mets et
US$ 15.00
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