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Un renouveau des études historiques sur le vin a eu lieu à partir des années 1980
enchante les amateurs et esthètes du monde entier
le climat du domaine se révèle en effet idéal pour la maturation de cette " pourriture noble "
14 cartes postales
Masanobu Fukuoka a reçu une formation de microbiologiste
Vignerons essentiels : entre tradition et innovation Wine tasting Un renouveau des études historiquesAuteur: JEREMY CUKIERMAN & LEIF CARLSSON diteur: ditions de La Martinire Langue: Franais Date de publication: 11 2019 Pages: 400 Dimensions: 29 x 22 cm Poids: 1706g Format: Couverture rigide ISBN: 9782732492650 Prsentation: Jeremy Cukierman, Master of Wine, et Leif Carlsson, photographe sont partis la rencontre de 26 vignerons et vigneronnes dans les deux hmisphres de la plante. Aristocrates, exploitants terriens, pionniers sans racines, avec audace
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