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deutliches Fett-Aroma
in der Pfanne mit anschließendem Ofengaren oder im Smoker
Ideal für anspruchsvolle Menüs und besondere Anlässe
Je Seite 2–3 Minuten scharf anbraten
zartem Biss und einem ausgewogenen
Rumpsteak Second cut deutliches Fett-AromaEin klassisches Rumpsteak aus dem hinteren Rinderrcken saftig, markant im Biss und mit ausgeprgter Muskelfaser. Besondere Eigenschaften: Die gute Marmorierung und die feine Fettabdeckung verleihen dem Steak ein intensives Aroma. Ideal fr kurze Garzeiten und den puren Steakgenuss. Zubereitungstipps: Je Seite 23 Minuten scharf anbraten, anschlieend kurz ruhen lassen. Die ideale Kerntemperatur fr medium liegt bei etwa 5257 C. Hergestellt aus
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