La Forge 2024 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire La clape une comparaison fascinante qui révèle

une comparaison fascinante qui révèle comment le terroir

joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO

Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou

bouchon naturel Procork)

Une partie des moûts issus de pressurage direct va effectuer la première fermentation et constituer le vin de base

La Forge 2024 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire La clape une comparaison fascinante qui révèleCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)