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Sottovarietà: Lampia
Preparazioni con Tartufo Nero
soprattutto quelli aromatici
rappresentata da Frédéric Rouzaud
da un susseguirsi ininterrotto di premi e riconoscimenti in Italia
Champagne AOC Les Genevraux Meunier Réserve Perpétuelle Dehours 0,75L — Cuvée Pinot Meunier Scozia Sottovarietà: LampiaMetodo di Produzione Lieu dit Les Genevraux: Proviene da un singolo vigneto a Troissy, caratterizzato da un'esposizione particolare e terreni con una forte componente argillo calcarea, ideali per dare al Meunier una struttura fuori dal comune. Rserve Perptuelle di Meunier: Questa cuve un "assemblaggio di tempi". Viene gestita una riserva iniziata decenni fa (spesso risalente ai primi anni '90), alimentata ogni anno con il miglior vino del cru. Questo