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l'âge des vignes et les choix du vigneron s'expriment pleinement : un jus aux notes de fruit et florales
matière aux tannins enrobés et caractère énergique
une matière aux tannins enrobés et un caractère énergique
Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20
Très rare
Vej 2013 Catalogne l'âge des vignes et lesLa malvasia di Candia aromatica est macre 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.
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