Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023 Mousserend Een zeer bijzonder glas dat

Een zeer bijzonder glas dat de zwoelheid van de Dolcetto combineert met de serieuze bodem van Barolo

Als je bedenkt hoeveel variaties van de Pinot Noir er alleen uit Bourgogne al bestaan (deze druif kan heel goed de terroir-verschillen vertalen)

kruiden en een vleugje tabak naar voren

Er is geen suiker toegevoegd

Eindeloze lengte

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023 Mousserend Een zeer bijzonder glas datBourgondische Chardonnay, die in smaak het midden houdt tussen mineralige, frisse Chablis en ronde, rijke bourgogne uit de Cte de Beaune. Rijp geel en wit fruit, grasboter, en iets bloemigs. Rond en mondvullend, en een lange zachte afdronk.