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Vivez une immersion sensorielle et gustative inoubliable au cœur du Luberon
il révèle un bouquet complexe et raffiné
cette carte permet de savourer les plaisirs du vin au rythme des saisons et des terroirs
Provient du lieu-dit des ‘Faysses’
100% Rolle
Mistral 2025 Vivez une immersion sensorielle etIGP Mditerrane 9,5% Alc. 75cl Assemblage 100% Rolle ge de la vigne 35 ans Rendement 35 Hl Ha Mthodes Culturales Taille en cordon de royat double, bourgeonnage et co pturage Vinification Rcolte la main en sous maturit, levures indignes, FA en oeuf bton pendant 3 semaines 15 puis FML. levage 3 mois en uf en bton Dgustation La robe est intense, franche, dune couleur jaune ple aux reflets verts. Le nez sexprime avec des notes minrales, des armes dagrumes