Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 Contiene solfiti

Contiene solfiti

miele e lievito

vengono preparate dall’accurata scelta di carne suina magra macinata a grana fine con sale pepe e una concia di aromi dalla miscela segreta che si tramanda da generazioni

Prima Vendemmia imbottigliata 2006

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G – Valore energetico 1642 kJ/396 kcal – Grassi 31

Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 Contiene solfitiIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo